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🍽️ Pain plat et pain en bâton avec légumes

418 kcal · 30 min · 4 portions

Pain plat et pain en bâton avec légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais dissoudre la levure dans 500 millilitres d'eau tiède.
  2. 2. Pétris la farine et l'huile d'olive avec le mélange eau-levure pour obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Laisse lever la pâte, couverte, dans un endroit chaud sans courant d'air pendant environ 60 minutes.
  4. 4. Préchauffe le four à 240 degrés en chaleur tournante.
  5. 5. Farine le plan de travail.
  6. 6. Divise la pâte en quatre morceaux de taille égale.
  7. 7. Roule deux des morceaux de pâte en galettes plates.
  8. 8. Badigeonne une galette de deux à trois cuillères à soupe d'huile.
  9. 9. Assaisonne la galette de sel et de poivre.
  10. 10. Parseme la galette d'olives et de romarin en abondance.
  11. 11. Badigeonne la deuxième galette de deux à trois cuillères à soupe d'huile d'olive.
  12. 12. Assaisonne également cette galette de sel et de poivre.
  13. 13. Garnis la galette de tomates cerises coupées en deux et de tranches d'ail.
  14. 14. Parseme la galette de pignons de pin et de feuilles de sauge.
  15. 15. Dépose les deux galettes sur des moules à pizza individuels.
  16. 16. Fais cuire les galettes dans le four chaud pendant 15 à 20 minutes.
  17. 17. Roule le reste de la pâte en longs rectangles.
  18. 18. Farine les rectangles.
  19. 19. Enroule les rectangles en spirale dans le sens de la longueur.
  20. 20. Badigeonne les spirales d'huile.
  21. 21. Garnis les spirales de tomates séchées, de thym, de sel, de poivre et de romarin.
  22. 22. Fais cuire les spirales dans le four chaud pendant 20 minutes.

Nutrition par portion