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🍽️ Poêle rapide poisson-légumes

226 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle rapide poisson-légumes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et l'ail.
  2. 2. Hache finement l'oignon et l'ail.
  3. 3. Lave soigneusement la blette.
  4. 4. Retire les tiges dures de la blette.
  5. 5. Coupe les tiges de blette en dés.
  6. 6. Coupe les feuilles de blette en fines lanières.
  7. 7. Épluche le chou-rave.
  8. 8. Coupe le chou-rave en dés.
  9. 9. Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
  10. 10. Ajoute les oignons, l'ail, les tiges de blette et le chou-rave dans la poêle.
  11. 11. Fait revenir les légumes à feu moyen pendant 3 minutes.
  12. 12. Ajoute le bouillon.
  13. 13. Laisse mijoter les légumes à feu moyen pendant 5 minutes.
  14. 14. Rince le poisson à l'eau courante.
  15. 15. Sèche le poisson avec du papier absorbant.
  16. 16. Coupe le citron en deux.
  17. 17. Presse le citron.
  18. 18. Arrose le poisson avec environ la moitié du jus de citron.
  19. 19. Incorpore les feuilles de blette aux légumes cuits.
  20. 20. Pose le poisson sur les légumes.
  21. 21. Ajoute la crème à cuire.
  22. 22. Assaisonne de sel et de poivre.
  23. 23. Couvre la poêle.
  24. 24. Fait mijoter le tout à feu moyen pendant environ 5 minutes.
  25. 25. Lave l'aneth.
  26. 26. Égoutte l'aneth.
  27. 27. Détache les feuilles d'aneth des tiges.
  28. 28. Hache finement l'aneth.
  29. 29. Ajuste l'assaisonnement de la poêle avec le reste du jus de citron.
  30. 30. Parseme la poêle prête avec l'aneth haché.
  31. 31. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion