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🍽️ Beurre épicé à la cannelle
8 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 lime non traitée
- 2 petites piments rouges (épicés, à volonté)
- 200 g de beurre mou
- 1 c. à café de cannelle
- Sel
- poivre rouge (du moulin)
Préparation
- 1. Lavez la lime à l'eau chaude.
- 2. Râpez le zeste fin de la moitié de la lime.
- 3. Pressez une cuillère à soupe de jus de lime.
- 4. Lavez soigneusement les piments.
- 5. Coupez les piments en deux dans la longueur.
- 6. Retirez les graines des piments.
- 7. Hachez finement la chair des piments.
- 8. Prenez le beurre mou.
- 9. Mélangez le beurre avec le zeste de lime.
- 10. Mélangez le beurre avec le jus de lime.
- 11. Mélangez le beurre avec le piment haché.
- 12. Mélangez le beurre avec la cannelle.
- 13. Assaisonnez le beurre avec du sel.
- 14. Assaisonnez le beurre avec du poivre.
- 15. Placez le beurre fini dans un endroit frais.
- 16. Sortez le beurre du réfrigérateur environ 20 minutes avant de servir.
- 17. Mélangez le beurre pour qu'il devienne mou.
Nutrition par portion
- kcal: 8
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 0 g