← Toutes les recettes

🍽️ Dip crémeux au feta au fenouil et au piment

436 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g Feta
• 4 c. à soupe jus de citron
• 120 ml huile d'olive
• 2 piments verts
• 1.5 c. à soupe graines de fenouil
• 0.5 botte persil
• 2 c. à soupe olives noires

Préparation

1. 1. Écrase le fromage de brebis (feta) à la fourchette dans un bol jusqu'à obtenir une crème fine.
2. 2. Incorpore le jus de citron et l'huile d'olive dans le fromage écrasé.
3. 3. Hache les graines de fenouil très finement.
4. 4. Coupe les piments en deux dans la longueur.
5. 5. Retire les graines des piments.
6. 6. Rince les piments épépinés.
7. 7. Hache les piments finement.
8. 8. Mélange les graines de fenouil hachées et le piment haché avec la crème de feta.
9. 9. Détache les feuilles de persil des tiges.
10. 10. Lave les feuilles de persil.
11. 11. Dépose les olives et les feuilles de persil de manière décorative sur la crème de feta.
12. 12. Sers le dip accompagné de baguette.

Nutrition par portion

• kcal: 436
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 1 g