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🍽️ Légumes grillés au feta sur des petits pains

399 kcal · 30 min · 4 portions

Légumes grillés au feta sur des petits pains Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les oignons et coupe-les en fines rondelles.
  2. 2. Lave bien les tomates.
  3. 3. Retire la partie dure de la tige des tomates.
  4. 4. Coupe les tomates en tranches épaisses.
  5. 5. Lave l'aubergine et coupe-la en tranches de 1 cm d'épaisseur.
  6. 6. Saupoudre les tranches d'aubergine de sel.
  7. 7. Laisse les aubergines salées reposer pendant environ 20 minutes.
  8. 8. Sèche ensuite les aubergines avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Rince la roquette à l'eau froide.
  10. 10. Élimine les grosses tiges ou les feuilles flétries de la roquette.
  11. 11. Égoutte bien la roquette, par exemple dans un essoreuse à salade.
  12. 12. Préchauffe ton grill à la chaleur souhaitée.
  13. 13. Mets les légumes préparés dans un plat en aluminium que tu as huilé.
  14. 14. Assaisonne les légumes de sel et de poivre selon ton goût.
  15. 15. Arrose les légumes d'un peu d'huile d'olive.
  16. 16. Pose le plat avec les légumes sur le grill chaud.
  17. 17. Grille les légumes de tous côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  18. 18. Retourne les légumes de temps en temps pour qu'ils cuisent uniformément.
  19. 19. Coupe les petits pains en deux dans le sens de la largeur.
  20. 20. Pose les moitiés de petits pains sur le grill.
  21. 21. Fais-toaster les petits pains jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  22. 22. Émiette le feta en gros morceaux.
  23. 23. Dépose la roquette et les légumes grillés sur la moitié inférieure des petits pains.
  24. 24. Répartis les morceaux de feta émiettés par-dessus.
  25. 25. Pose la moitié supérieure du petit pain en biais sur la garniture.
  26. 26. Fixe le sandwich comme tu le souhaites avec un cure-dent en bois.

Nutrition par portion