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🍽️ Poireaux au four avec feta, pois chiches et dip frais à l'orange

367 kcal · 30 min · 4 portions

Poireaux au four avec feta, pois chiches et dip frais à l'orange Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les poireaux et retirez les feuilles extérieures dures.
  2. 2. Coupez les poireaux en deux dans la longueur.
  3. 3. Coupez les moitiés de poireaux en morceaux d'environ 10 centimètres de long.
  4. 4. Disposez les morceaux de poireaux côte à côte dans un plat allant au four.
  5. 5. Arrosez les poireaux avec 2 cuillères à soupe d'huile.
  6. 6. Assaisonnez les poireaux avec une pincée de sel et de poivre noir.
  7. 7. Rincez les pois chiches à l'eau froide et égouttez-les bien.
  8. 8. Répartissez les pois chiches uniformément sur les poireaux.
  9. 9. Coupez le fromage feta en 8 cubes de taille égale.
  10. 10. Disposez les cubes de feta sur les poireaux et les pois chiches.
  11. 11. Saupoudrez de flocons de piment sur le feta.
  12. 12. Préchauffez le four à 200 degrés (180 degrés en chaleur tournante ou marque 3 sur le gaz).
  13. 13. Faites cuire le plat au four pendant 15 à 20 minutes.
  14. 14. Pelez les oranges et retirez la partie blanche de la peau.
  15. 15. Coupez la chair des oranges en petits dés.
  16. 16. Lavez la coriandre fraîche et séchez-la bien.
  17. 17. Hachez finement les feuilles de coriandre.
  18. 18. Mélangez le reste d'huile avec les dés d'orange et la coriandre.
  19. 19. Assaisonnez le mélange d'orange avec du sel et du poivre.
  20. 20. Sortez les poireaux au four avec feta du four.
  21. 21. Servez en garniture la salsa à l'orange dessus.

Nutrition par portion