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🥤 Jus de mâche et fen frais

60 kcal · 30 min · 4 portions

Jus de mâche et fen frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement le mâche (mâche) à l'eau courante.
  2. 2. Séchez les feuilles avec une essoreuse à salade ou un torchon propre.
  3. 3. Lavez le fenouil et retirez les bases dures.
  4. 4. Coupez grossièrement le fenouil en petits morceaux.
  5. 5. Coupez le citron vert en deux.
  6. 6. Pressez le jus des tranches de citron vert.
  7. 7. Lavez la racine de raifort et pelez-la avec un économe.
  8. 8. Râpez finement la moitié de la racine de raifort pelée sur une râpe à légumes.
  9. 9. Coupez le reste de la racine de raifort en gros dés.
  10. 10. Mettez le mâche, le fenouil et les dés de raifort dans un extracteur de jus.
  11. 11. Jussez les ingrédients pour obtenir un cocktail frais.
  12. 12. Versez le jus dans un verre et ajoutez quelques glaçons.
  13. 13. Mélangez le jus de citron vert au jus.
  14. 14. Parsemez la boisson des copeaux de raifort râpés pour la décoration.

Nutrition par portion