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🍽️ Salade de mâche aux tranches de fromage de chèvre

348 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de mâche aux tranches de fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four en mode grill.
  2. 2. Lave soigneusement la mâche.
  3. 3. Retire toutes les feuilles flétries de la salade.
  4. 4. Égoutte bien la mâche.
  5. 5. Répartis la salade sur quatre assiettes.
  6. 6. Verse le jus de pomme, le vinaigre, le miel, le sel, le poivre et l'huile dans un petit bocal.
  7. 7. Ajoute 2-3 cuillères à soupe d'eau dans le bocal.
  8. 8. Ferme hermétiquement le bocal.
  9. 9. Secoue vigoureusement le bocal jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée.
  10. 10. Goûte la vinaigrette.
  11. 11. Ajuste les épices si nécessaire.
  12. 12. Lave la pomme.
  13. 13. Retire le trognon de la pomme.
  14. 14. Coupe la chair en petits dés.
  15. 15. Arrose les dés de pomme avec du jus de citron.
  16. 16. Mélange les dés de pomme avec le jus de citron pour éviter qu'ils ne brunissent.
  17. 17. Lave la tomate.
  18. 18. Coupe la tomate en dés.
  19. 19. Répartis les dés de pomme sur la salade.
  20. 20. Répartis les dés de tomate sur la salade.
  21. 21. Verse la vinaigrette sur la salade.
  22. 22. Pose les tranches de fromage de chèvre sur la salade.
  23. 23. Saupoudre la salade d'amandes grillées.
  24. 24. Sers le plat.

Nutrition par portion