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🍽️ Salade de mâche fraîche au fenouil et à l'avocat

147 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de mâche fraîche au fenouil et à l'avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave bien la mâche et secoue-la pour l'égoutter.
  2. 2. Coupe le fenouil en lamelles très fines.
  3. 3. Pèle l'avocat et coupe la chair en petits dés.
  4. 4. Fais torréfier les pignons de pin dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. 5. Mélange l'huile, le sel et le jus de citron pour préparer une vinaigrette.
  6. 6. Mets la mâche, le fenouil, l'avocat et les pignons de pin dans un grand saladier.
  7. 7. Arrose les ingrédients avec la vinaigrette et mélange délicatement.
  8. 8. Ajuste l'assaisonnement de la vinaigrette avec un peu plus de sel si nécessaire.
  9. 9. Serve la salade immédiatement, bien fraîche.

Nutrition par portion