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🍽️ Gratin de pommes de terre français classique en couches

350 kcal · 30 min · 4 portions

Gratin de pommes de terre français classique en couches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. 2. Épluche les pommes de terre refroidies.
  3. 3. Coupe les pommes de terre en tranches très fines.
  4. 4. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  5. 5. Graisse un plat à gratin avec un peu de gras.
  6. 6. Mélange la crème aigre avec les œufs dans un bol.
  7. 7. Assaisonne bien le mélange avec du sel et du poivre.
  8. 8. Alterne les tranches de pommes de terre et la crème aux œufs dans le plat à gratin.
  9. 9. Termine les couches avec une couche de crème aux œufs sur le dessus.
  10. 10. Fais cuire le gratin pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise
  11. 11. Coupe la ciboulette en fines rondelles.
  12. 12. Retourne délicatement le gratin cuit hors du plat.
  13. 13. Saupoudre-le de ciboulette et de poivre frais.
  14. 14. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion