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🍽️ Soupe crémeuse aux pois avec feta et aneth

533 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe crémeuse aux pois avec feta et aneth Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'échalote et l'ail.
  2. 2. Fais chauffer 1 c. à s. d'huile dans une casserole.
  3. 3. Fais revenir les échalotes et l'ail à feu moyen pendant 3 minutes.
  4. 4. Ajoute les pois.
  5. 5. Fais cuire les pois encore 3 minutes.
  6. 6. Ajoute le bouillon de légumes.
  7. 7. Fais mijoter la soupe environ 5 minutes.
  8. 8. Lave l'aneth et sèche-le en le secouant.
  9. 9. Coupe l'aneth en petits morceaux.
  10. 10. Émiette la feta en petits morceaux.
  11. 11. Verse la crème dans la soupe.
  12. 12. Réserve la moitié de l'aneth de côté.
  13. 13. Mixe la soupe finement au mixeur plongeant.
  14. 14. Assaisonne la soupe avec du sel, du poivre et des flocons de piment.
  15. 15. Verse la soupe dans deux bols.
  16. 16. Parseme la soupe avec le reste d'aneth.
  17. 17. Parseme la soupe avec la feta.
  18. 18. Parseme la soupe avec le sésame.
  19. 19. Arrose la soupe avec le reste d'huile.

Nutrition par portion