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🍰 Tarte aux figues et au fromage au miel

2178 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur haut-bas.
  2. 2. Faites décongeler la pâte.
  3. 3. Faites fondre le beurre dans une casserole.
  4. 4. Réservez environ 1 à 2 cuillères à soupe du beurre fondu.
  5. 5. Étalez le reste du beurre sur le fond d'un moule à charnière de 20 cm de diamètre.
  6. 6. Ne retirez pas le bord du moule à charnière avant la cuisson, mais veillez à ce que la pâte n'y colle pas.
  7. 7. Étalez la pâte décongelée à plat.
  8. 8. Coupez la pâte pour qu'elle s'adapte parfaitement au moule.
  9. 9. Déposez la pâte dans le moule préparé.
  10. 10. Réchauffez légèrement la gelée de figues dans une petite casserole.
  11. 11. Mélangez la gelée réchauffée avec 1 à 2 cuillères à soupe de miel.
  12. 12. Étalez le mélange gelée-miel uniformément sur la pâte.
  13. 13. Laissez un bord d'environ 3 cm libre autour de la pâte.
  14. 14. Lavez les figues sous l'eau courante.
  15. 15. Séchez les figues avec un torchon de cuisine.
  16. 16. Coupez les figues en fines tranches.
  17. 17. Répartissez les tranches de figues uniformément sur la tarte.
  18. 18. Émiettez le fromage grossièrement sur les figues.
  19. 19. Arrosez la tarte avec le reste de miel.
  20. 20. Badigeonnez le bord de pâte libre avec le beurre réservé.
  21. 21. Enfournez la tarte pendant environ 20 minutes.
  22. 22. Sortez la tarte du four.
  23. 23. Laissez la tarte refroidir un court instant.
  24. 24. Hachez grossièrement les noix.
  25. 25. Parsemez les noix sur la tarte refroidie.
  26. 26. Lavez les feuilles de roquette sous l'eau courante.
  27. 27. Séchez les feuilles en les secouant.
  28. 28. Servez la tarte tiède accompagnée de roquette.

Nutrition par portion