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🥤 Boisson exotique fruitée

150 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g de petites mangues mûres (1 petite mangue mûre)
• 150 g de petites bananes mûres (1 petite banane mûre)
• 1 citron vert
• 3 tiges de mélisse
• 200 ml de lactosérum
• En outre : des glaçons

Préparation

1. 1. Lavez la mangue à l'eau courante.
2. 2. Séchez la mangue avec un torchon.
3. 3. Épluchez la mangue.
4. 4. Coupez la chair en tranches et détachez-la du noyau.
5. 5. Réservez deux fines tranches de mangue pour la décoration.
6. 6. Coupez le reste de la chair en dés.
7. 7. Épluchez la banane.
8. 8. Posez la banane sur une assiette.
9. 9. Écrasez légèrement la banane à la fourchette ou au dos d'une cuillère.
10. 10. Pressez le citron vert.
11. 11. Faites couler le jus de citron vert sur la banane écrasée.
12. 12. Rincez la mélisse à l'eau froide.
13. 13. Séchez les feuilles.
14. 14. Détachez les feuilles des tiges.
15. 15. Réservez quelques feuilles fraîches de mélisse pour la décoration.
16. 16. Mettez la mangue en dés dans un récipient haut pour mixer.
17. 17. Ajoutez la banane écrasée dans le récipient.
18. 18. Ajoutez le reste des feuilles de mélisse dans le récipient.
19. 19. Versez le lactosérum dans le récipient.
20. 20. Mixez le mélange au mixeur plongeant jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
21. 21. Versez le smoothie dans deux verres.
22. 22. Ajoutez quelques glaçons dans les verres.
23. 23. Décorez les verres avec les tranches de mangue réservées.
24. 24. Ornez la boisson avec les feuilles de mélisse réservées.

Nutrition par portion

• kcal: 150
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 31 g