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🍽️ Salade d'melon exotique

167 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 melon
• 1 boîte de litchis en conserve
• 3 c. à soupe de sucre de canne brut
• 150 ml d'eau
• 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation

1. 1. Coupe le melon en deux et retire le noyau.
2. 2. Prélève de petites boules de chair avec un emporte-pièce à boule.
3. 3. Égoutte les litchis et coupe-les en deux.
4. 4. Fais bouillir l'eau et le sucre dans une casserole.
5. 5. Fais réduire le mélange à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne sirupeux.
6. 6. Incorpore le jus de citron dans le sirop chaud.
7. 7. Place les boules de melon et les litchis dans un bol.
8. 8. Verse le sirop sur les fruits.
9. 9. Laisse mariner la salade pendant une demi-heure.
10. 10. Remue les fruits de temps en temps pendant cette période.
11. 11. Sers la salade froide.

Nutrition par portion

• kcal: 167
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 39 g