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🍽️ Wok de légumes à base de fruits exotiques
216 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 Ananas bébé
- 1 Orange
- 1 Kiwi
- 1 Kaki
- 1 Fruit du dragon
- 3 c. à soupe Amandes en lamelles
- 1 c. à café Huile végétale
- 2 c. à soupe Miel
- Baies (au choix)
Préparation
- 1. Épluche l'ananas et coupe-la en quartiers.
- 2. Retire la partie dure au centre des morceaux d'ananas.
- 3. Coupe l'ananas en morceaux à manger.
- 4. Lave soigneusement le fruit du dragon.
- 5. Coupe le fruit du dragon en tranches.
- 6. Découpe les tranches de fruit du dragon en petits morceaux comestibles.
- 7. Épluche le kiwi et coupe-le en quartiers.
- 8. Coupe les quartiers de kiwi en deux ou en trois.
- 9. Épluche l'orange entièrement avec un couteau bien aiguisé.
- 10. Coupe la chair d'orange en gros dés.
- 11. Lave le kaki (plaqueminier).
- 12. Retire le pédoncule du kaki.
- 13. Coupe le kaki en dés.
- 14. Fais chauffer l'huile dans un wok.
- 15. Ajoute tous les morceaux de fruits préparés dans le wok.
- 16. Fais revenir les fruits en remuant constamment.
- 17. Arrose les fruits de miel.
- 18. Incorpore les amandes dans le mélange de fruits.
- 19. Répartis immédiatement le mélange dans de petits bols.
- 20. Décore le plat de baies et sers-le.
Nutrition par portion
- kcal: 216
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 34 g