← Toutes les recettes

🍽️ Biscuits croustillants au beurre de cacahuète avec glaçage au chocolat

167 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits croustillants au beurre de cacahuète avec glaçage au chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le beurre en petits dés.
  2. 2. Mets les dés de beurre dans un grand saladier.
  3. 3. Plonge le saladier brièvement dans un récipient rempli d'eau chaude.
  4. 4. Attends que le beurre soit mou et souple.
  5. 5. Retire le saladier de l'eau chaude.
  6. 6. Fouette le beurre mou avec le miel, la purée de cacahuète et les œufs jusqu'à obtenir une crème lisse.
  7. 7. Ajoute la farine et la levure chimique au mélange.
  8. 8. Pétris le tout pour former une pâte lisse.
  9. 9. Forme de petites boules de pâte de la taille d'une noix.
  10. 10. Aplatis légèrement les boules de pâte.
  11. 11. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  12. 12. Dispose les biscuits sur la plaque en les espaçant légèrement.
  13. 13. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius (à chaleur tournante 180 degrés Celsius ou feu 3).
  14. 14. Fais cuire les biscuits pendant environ 12 minutes.
  15. 15. Sorte les biscuits lorsqu'ils sont d'un jaune clair.
  16. 16. Dépose les biscuits sur une grille.
  17. 17. Laisse les biscuits refroidir complètement.
  18. 18. Fais fondre le chocolat noir et l'huile de coco ensemble au bain-marie.
  19. 19. Attends que le mélange soit liquide.
  20. 20. Incorpore le poivre de Cayenne dans le chocolat fondu.
  21. 21. Versez le mélange au chocolat dans une poche à douille.
  22. 22. Dépose une petite goutte de chocolat sur chaque biscuit refroidi.
  23. 23. Attends quelques instants que le chocolat durcisse un peu.
  24. 24. Sers les biscuits prêts à déguster.

Nutrition par portion