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🍽️ Salade fraîche de fraises et concombres aux noisettes rôties et feta

456 kcal · 30 min · 4 portions

Salade fraîche de fraises et concombres aux noisettes rôties et feta Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sépare les feuilles de la laitue pommée.
  2. 2. Lavez bien les feuilles.
  3. 3. Retirez les tiges dures ou les parties flétries.
  4. 4. Égouttez les feuilles.
  5. 5. Découpez les feuilles en petits morceaux.
  6. 6. Lavez également la roquette.
  7. 7. Égouttez la roquette.
  8. 8. Mélangez la roquette avec la laitue hachée.
  9. 9. Épluchez le concombre.
  10. 10. Coupez le concombre en fines tranches.
  11. 11. Lavez les fraises.
  12. 12. Retirez les calices verts des fraises.
  13. 13. Coupez les fraises en deux dans la longueur.
  14. 14. Coupez les fraises en quartiers, optionnel.
  15. 15. Chauffez une poêle sans matière grasse.
  16. 16. Faites toaster légèrement les noisettes.
  17. 17. Retirez les noisettes de la poêle.
  18. 18. Laissez refroidir les noisettes.
  19. 19. Hachez grossièrement les noisettes refroidies.
  20. 20. Coupez le feta en tranches de 0,6 cm d'épaisseur.
  21. 21. Coupez les tranches de feta en morceaux à manger.
  22. 22. Mélangez le jus d'orange avec le jus de citron.
  23. 23. Incorporez l'huile au mélange de jus.
  24. 24. Assaisonnez la vinaigrette de sel.
  25. 25. Assaisonnez la vinaigrette de poivre.
  26. 26. Mélangez tous les ingrédients de la salade dans un saladier.
  27. 27. Dressez la salade sur des assiettes.
  28. 28. Arrosez la salade de la vinaigrette.
  29. 29. Servez la salade immédiatement.

Nutrition par portion