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🍳 Muesli au millet et à l'avoine aux fraises

288 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 4 c. à soupe de flocons de millet
• 4 c. à soupe de flocons d'avoine épais
• 20 g de canneberges séchées (2 c. à soupe)
• 150 ml de lait (1,5 % de matière grasse)
• 150 g de yaourt (1,5 % de matière grasse)
• 250 g de fraises
• 2 c. à soupe de miel liquide

Préparation

1. 1. Mets les flocons de millet, les flocons d'avoine et les canneberges dans un grand bol.
2. 2. Réchauffe le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud.
3. 3. Mélange le lait chaud avec 100 grammes de yaourt dans un récipient séparé.
4. 4. Verse le mélange lait-yaourt sur les flocons et les canneberges.
5. 5. Remue bien le tout pour que les flocons absorbent le liquide.
6. 6. Laisse gonfler le mélange pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
7. 7. Lave délicatement les fraises dans un bol rempli d'eau froide.
8. 8. Sèche les fraises avec du papier essuie-tout.
9. 9. Retire les tiges et les feuilles vertes des fraises.
10. 10. Coupe les fraises en deux ou en quartiers selon leur taille.
11. 11. Adoucis le muesli gonflé avec 1 ½ cuillères à soupe de miel.
12. 12. Verse le muesli sucré dans de petits bols.
13. 13. Remue le reste de yaourt jusqu'à ce qu'il soit lisse, s'il est encore grumeleux.
14. 14. Dispose les fraises coupées en deux ou en quartiers sur le muesli.
15. 15. Arrose le muesli fini avec le reste de miel.

Nutrition par portion

• kcal: 288
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 49 g