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🍽️ Confiture de fraises et citron

275 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 250 g fraises
• 1 c. à soupe jus de citron
• 250 g sucre gélifiant
• Feuille de mélisse

Préparation

1. 1. Lave les fraises, retire le vert et laisse-les égoutter. Mets les baies avec le jus de citron et le sucre gélifiant dans le mixeur. Mixe le mélange à vitesse maximale pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il épaississe.
2. 2. Cisèle la mélisse très finement et incorpore-la à la confiture. Remplis les pots piècesérilisés à l'eau chaude et ferme-les bien. La confiture se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 semaines.

Nutrition par portion

• kcal: 275
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 66 g