🍰 Glace sur bâtonnet à la fraise et au skyr

Name: Glace sur bâtonnet à la fraise et au skyr
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g fraises; 4 c. à soupe jus de citron; 3 c. à soupe sirop d'agave; 0.5 gousse de vanille; 200 g skyr; 200 g yaourt grec; crème liquide 100 g; 2 c. à soupe amandes effilées

131 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

250 g fraises
4 c. à soupe jus de citron
3 c. à soupe sirop d'agave
0.5 gousse de vanille
200 g skyr
200 g yaourt grec
crème liquide 100 g
2 c. à soupe amandes effilées

Préparation

1. Retire les fanes vertes des fraises et lave-les soigneusement.
2. Coupe les fraises en petits morceaux.
3. Mets les morceaux de fraise dans un mixeur.
4. Ajoute 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à soupe de sirop d'agave.
5. Mixe le mélange jusqu'à obtenir une purée lisse.
6. Coupe la gousse de vanille en deux dans la longueur.
7. Gratte les petites graines noires (la pulpe) à l'aide d'un couteau pour les extraire de la gousse.

Nutrition par portion

kcal: 131
Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 7 g