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🍰 Tarte aux fraises et au chocolat sans cuisson

463 kcal · 30 min · 4 portions

Tarte aux fraises et au chocolat sans cuisson Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Hachez le chocolat grossièrement.
  2. 2. Placez une casserole avec un peu d'eau sur le feu et chauffez-la jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais sans bouillir.
  3. 3. Placez un bol résistant à la chaleur sur la casserole, sans qu'il ne touche l'eau.
  4. 4. Ajoutez le chocolat haché, l'huile de coco et la crème dans le bol.
  5. 5. Remuez constamment le mélange jusqu'à ce que tout soit fondu et lisse.
  6. 6. Retirez le bol du feu.
  7. 7. Incorporez les noisettes dans la crème au chocolat.
  8. 8. Foncez un moule à charnière avec du papier cuisson.
  9. 9. Versez la crème au chocolat dans le moule.
  10. 10. Lissez la surface.
  11. 11. Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
  12. 12. Lavez les fraises.
  13. 13. Retirez les pédoncules verts.
  14. 14. Séchez les fraises avec un torchon de cuisine.
  15. 15. Mélangez le quark avec le jus de citron et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  16. 16. Fouettez la crème avec le Sahnesteif jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  17. 17. Incorporez la moitié de la crème fouettée dans la crème au quark.
  18. 18. Incorporez délicatement le reste de la crème fouettée.
  19. 19. Répartissez environ la moitié des fraises sur le fond au chocolat.
  20. 20. Étalez la crème au quark de manière irrégulière sur les fraises.
  21. 21. Décorez la tarte avec le reste des fraises.
  22. 22. Saupoudrez la tarte de noisettes.
  23. 23. Saupoudrez la tarte de sucre glace.
  24. 24. Servez la tarte.

Nutrition par portion