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🍽️ Confiture fraîche à la fraise et à la menthe

588 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Retire les tiges vertes des fraises.
  2. 2. Lave bien les fraises.
  3. 3. Sèche les fraises avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Coupe les grandes fraises en deux dans le sens de la longueur.
  5. 5. Mets les fraises et le sucre gélifiant dans une casserole.
  6. 6. Fais chauffer le mélange en remuant constamment jusqu'à ce qu'il bout.
  7. 7. Fais mijoter la confiture pendant 10 minutes à feu doux.
  8. 8. Lave bien la menthe.
  9. 9. Sèche la menthe avec un torchon de cuisine.
  10. 10. Hache la menthe très finement.
  11. 11. Incorpore la menthe hachée dans la confiture chaude.
  12. 12. Remplis les pots propres et préparés avec la confiture.
  13. 13. Ferme bien les pots.

Nutrition par portion