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🍽️ Confiture fraîche aux fraises et kiwis

745 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Retirez les tiges et les feuilles vertes des fraises.
  3. 3. Coupez les fraises préparées en petits morceaux.
  4. 4. Pelez complètement les kiwis de leur peau.
  5. 5. Coupez les kiwis pelés en petits morceaux également.
  6. 6. Mettez les fraises et les kiwis coupés dans une grande casserole.
  7. 7. Versez le jus de citron sur les fruits dans la casserole.
  8. 8. Ajoutez le sucre aux fruits et au jus.
  9. 9. Ouvrez la gousse de vanille en longueur, de manière à ce qu'elle soit fendue.
  10. 10. Ajoutez la gousse de vanille fendue dans la casserole.
  11. 11. Ajoutez une pincée de poivre au mélange.
  12. 12. Faites chauffer le mélange sur le feu jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
  13. 13. Laissez mijoter la confiture en ébullition en suivant les indications du paquet.
  14. 14. Retirez la casserole du feu dès que le temps de cuisson est écoulé.
  15. 15. Retirez la gousse de vanille de la confiture chaude.
  16. 16. Versez immédiatement la confiture chaude dans les pots propres et préparés.
  17. 17. Fermez les pots hermétiquement pour les conserver.

Nutrition par portion