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🥤 Bowl de fruits rouges à la fraise et à la framboise

157 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 g fraises
• 150 framboises
• 1 c. à soupe sucre glace de sucre de canne
• 2 c. à soupe jus de citron
• 3 c. à soupe sirop de framboise
• 2 branches basilic
• 750 ml champagne bien frais (ou champagne sans alcool)

Préparation

1. 1. Lavez les fruits rouges à l'eau courante.
2. 2. Retirez les fanes vertes des fruits rouges.
3. 3. Réservez quelques fraises entières pour la décoration.
4. 4. Coupez le reste des fraises en petits dés.
5. 5. Mettez les fruits rouges coupés dans un saladier.
6. 6. Saupoudrez les fruits rouges de sucre glace.
7. 7. Ajoutez le jus de citron.
8. 8. Ajoutez le sirop de framboise.
9. 9. Mélangez bien jusqu'à ce que les fruits rouges soient bien enrobés.
10. 10. Laissez reposer le mélange de fruits rouges pendant environ 15 minutes.
11. 11. Lavez le basilic à l'eau froide.
12. 12. Égouttez le basilic.
13. 13. Coupez les grandes feuilles de basilic en lanières.
14. 14. Laissez les petites feuilles de basilic entières.
15. 15. Répartissez les fruits rouges marinés dans les verres.
16. 16. Ajoutez le basilic préparé dans les verres.
17. 17. Complétez les verres avec du champagne.
18. 18. Décorez chaque verre avec une fraise entière.
19. 19. Servez la bowl immédiatement.

Nutrition par portion

• kcal: 157
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 17 g