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🍳 Confiture fruitée aux fraises et abricots

747 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture fruitée aux fraises et abricots Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises et les abricots soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Retirez les tiges et les feuilles vertes des fraises.
  3. 3. Coupez les fraises en petits morceaux.
  4. 4. Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
  5. 5. Coupez également les abricots dénoyautés en petits morceaux.
  6. 6. Mettez les fraises et les abricots coupés ensemble dans une grande casserole.
  7. 7. Mixez brièvement les fruits dans la casserole avec un mixeur plongeant jusqu'à ce qu'ils soient légèrement hachés.
  8. 8. Incorporez le sucre et le jus de citron dans le mélange de fruits.
  9. 9. Portez le mélange à ébullition en remuant.
  10. 10. Faites bouillir la confiture en ébullition vigoureuse pendant environ quatre minutes.
  11. 11. Ajoutez la liqueur à la confiture bouillante et mélangez bien.
  12. 12. Faites un test de prise pour vérifier si la confiture est suffisamment ferme.
  13. 13. Versez la confiture chaude dans des pots propres et préparés.
  14. 14. Fermez hermétiquement les pots et laissez la confiture refroidir complètement à l'intérieur.

Nutrition par portion