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🍽️ Salade de poissons Matjes aux pois

751 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de poissons Matjes aux pois Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Ajoute les pois dans l'eau bouillante et fais-les cuire pendant 6 minutes.
  3. 3. Égoutte les pois et laisse-les s'égoutter.
  4. 4. Lave soigneusement les poivrons.
  5. 5. Coupe les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retire les graines.
  6. 6. Coupe la chair des poivrons en petits dés.
  7. 7. Égoutte les filets de Matjes.
  8. 8. Sèche les filets avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Coupe les filets de Matjes en morceaux à manger.
  10. 10. Mets les pois égouttés, les dés de poivron, le persil et les morceaux de Matjes dans un saladier.
  11. 11. Ajoute 3 cuillères à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, du sel et beaucoup de poivre.
  12. 12. Mélange bien tous les ingrédients.
  13. 13. Laisse la marinade pénétrer pendant 30 minutes.
  14. 14. Coupe les boules de Mozzarella en tranches.
  15. 15. Dresse la salade sur des assiettes et dispose les tranches de Mozzarella dessus.
  16. 16. Sers la salade froide.

Nutrition par portion