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🍽️ Brochettes de canard à la pêche

366 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de canard à la pêche Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pêches soigneusement.
  2. 2. Plongez les fruits pendant environ 1 minute dans l'eau bouillante.
  3. 3. Rincez immédiatement les pêches à l'eau froide.
  4. 4. Pelez les pêches.
  5. 5. Coupez les fruits en deux et retirez les noyaux.
  6. 6. Coupez les moitiés de pêche en quartiers.
  7. 7. Lavez les poitrines de canard.
  8. 8. Séchez la viande avec du papier essuie-tout.
  9. 9. Retirez la peau des poitrines de canard.
  10. 10. Coupez la viande en petits dés.
  11. 11. Enfilez les dés de viande et les quartiers de pêche alternativement sur des brochettes en bois.
  12. 12. Préchauffez une poêle à griller ou un grill.
  13. 13. Faites griller les brochettes de tous côtés pendant un total de 6 à 8 minutes.
  14. 14. Assaisonnez les brochettes de sel et de poivre.
  15. 15. Dressez les brochettes dans des petits bols.
  16. 16. Décorez le plat avec des feuilles de betterave.

Nutrition par portion