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🍰 Biscuits au beurre de cacahuète avec garniture de gelée

148 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits au beurre de cacahuète avec garniture de gelée Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la farine et la levure chimique dans un grand bol.
  2. 2. Fouette le beurre, le sucre et le sel dans un bol séparé jusqu'à ce que le mélange soit clair et crémeux.
  3. 3. Incorpore l'œuf, la vanille et le beurre de cacahuète au mélange beurre-sucre.
  4. 4. Incorpore le mélange de farine et pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Forme la pâte en une boule.
  6. 6. Enveloppe la boule de pâte dans du film alimentaire.
  7. 7. Réfrigère la pâte pendant environ 1 heure.
  8. 8. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur statique (ou 160 degrés chaleur tournante).
  9. 9. Prélève des portions de pâte de la taille d'une noisette à l'aide d'une petite cuillère.
  10. 10. Forme les portions en petites boules.
  11. 11. Dispose les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant d'environ 2 cm.
  12. 12. Appuie avec le manche d'une louche pour créer un petit creux au centre de chaque boule.
  13. 13. Badigeonne le bord des biscuits avec du blanc d'œuf fouetté.
  14. 14. Saupoudre les biscuits de cacahuètes hachées.
  15. 15. Fais cuire les biscuits pendant 13 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  16. 16. Sors les biscuits du four.
  17. 17. Laisse les biscuits refroidir complètement sur une grille.
  18. 18. Fais fondre la gelée dans une petite casserole à feu doux.
  19. 19. Transvase la gelée liquide dans un petit sac de congélation.
  20. 20. Coupe un petit coin du sac de congélation.
  21. 21. Garnis les creux des biscuits refroidis avec la gelée.
  22. 22. Laisse les biscuits garnis refroidir jusqu'à ce que la gelée soit prise
  23. 23. Conserve les biscuits finis au sec.

Nutrition par portion