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🍽️ Mariner les anchois dans l'huile d'olive aux herbes

415 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 poignée de persil
• 2 gousses d'ail
• 1 piment rouge
• 100 g de filets d'anchois (à l'huile)
• 8 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation

1. 1. Lavez le persil sous l'eau courante.
2. 2. Égouttez le persil.
3. 3. Hachez finement les feuilles de persil.
4. 4. Pelez les gousses d'ail.
5. 5. Hachez finement l'ail.
6. 6. Lavez le piment.
7. 7. Coupez le piment en deux dans la longueur.
8. 8. Retirez les graines du piment.
9. 9. Coupez le piment en fines lamelles.
10. 10. Égouttez les filets d'anchois.
11. 11. Mettez les anchois, le persil, l'ail et le piment dans un bol.
12. 12. Ajoutez l'huile d'olive.
13. 13. Mélangez bien le tout.
14. 14. Laissez mariner le mélange pendant environ 3 heures.
15. 15. Grillez le pain blanc.
16. 16. Servez les anchois avec le pain grillé.

Nutrition par portion

• kcal: 415
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 2 g