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🍽️ Mariner des olives au piment et aux herbes
307 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 8 gousses d'ail
- 8 piments forts fins
- 4 branches de thym
- 4 tiges de basilic
- 400 g olives vertes (dénoyautées)
- 800 ml huile d'olive vierge extra
Préparation
- 1. Épluche les gousses d'ail et coupe-les en deux dans le sens de la longueur.
- 2. Rince les piments forts sous l'eau courante.
- 3. Rince les branches de thym et secoue-les bien pour les sécher.
- 4. Rince le basilic et secoue-le également pour le sécher.
- 5. Cise très finement les feuilles de basilic.
- 6. Remplis les bocaux propres et piècesérilisés avec les olives, l'ail, les piments forts, les branches de thym et le basilic ciselé.
- 7. Verse l'huile sur les ingrédients dans les bocaux.
- 8. Conserve les bocaux au frais ; l'huile se conserve environ 6 semaines.
Nutrition par portion
- kcal: 307
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 1 g