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🍽️ Salade d'asperges simple

71 kcal · 30 min · 4 portions

Salade d'asperges simple Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche soigneusement les asperges.
  2. 2. Porte l'eau à ébullition et ajoute un peu de sel.
  3. 3. Fais cuire les asperges dans cette eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  4. 4. Coupe les asperges cuites en morceaux d'environ 3 centimètres de long.
  5. 5. Mets le vinaigre, l'huile, l'eau, le sel et le sucre dans une casserole.
  6. 6. Réchauffe légèrement ce mélange, mais ne le fais pas bouillir.
  7. 7. Verse le liquide chaud sur les morceaux d'asperges.
  8. 8. Laisse la salade infuser pendant environ 30 minutes pour que les arômes se développent.
  9. 9. Goûte à nouveau la salade et ajuste les épices si nécessaire.
  10. 10. Cise finement la ciboulette.
  11. 11. Saupoudre la ciboulette hachée sur la salade terminée.
  12. 12. Serve la salade.

Nutrition par portion