🍰 Crêpes au blé demi-complet moelleuses aux myrtilles fraîches

Name: Crêpes au blé demi-complet moelleuses aux myrtilles fraîches
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g farine de blé demi-complet; 350 ml lait (3,5 % de matière grasse); 1 pincée sel; levure chimique 1 c. à soupe; 2 c. à soupe miel liquide (à 30 g); 2 œufs; 200 g myrtilles; 10 g beurre; sucre glace 10 g

342 kcal · 30 min · 4 portions

Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

200 g farine de blé demi-complet
350 ml lait (3,5 % de matière grasse)
1 pincée sel
levure chimique 1 c. à soupe
2 c. à soupe miel liquide (à 30 g)
2 œufs
200 g myrtilles
10 g beurre
sucre glace 10 g

Préparation

1. Mélange la farine de blé demi-complet avec le lait, le sel, la levure chimique et le miel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorpore les œufs et laisse reposer la pâte pendant 30 minutes. Lave et sèche les myrtilles et incorpore-les délicatement dans la pâte.
2. Fais chauffer le beurre dans une poêle. Verse une cuillère à soupe de pâte dans la poêle et fais cuire les crêpes à feu moyen pendant 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retire les crêpes cuites et garde-les au chaud pendant que tu fais cuire le reste de la pâte en portions.
3. Saupoudre les crêpes cuites de sucre glace si tu le souhaites et sers-les.

Nutrition par portion

kcal: 342
Protein: 13 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 49 g