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🍽️ Bateaux de poivrons au four avec œuf et tomate

104 kcal · 30 min · 4 portions

Bateaux de poivrons au four avec œuf et tomate Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les poivrons.
  2. 2. Coupez chaque poivron en deux dans le sens de la longueur.
  3. 3. Retirez l'intérieur des poivrons, y compris les graines et toutes les membranes blanches.
  4. 4. Coupez légèrement la base des moitiés de poivron à plat pour qu'elles tiennent bien sur la plaque.
  5. 5. Lavez les tomates.
  6. 6. Coupez les tomates en deux.
  7. 7. Cassez les œufs un par un.
  8. 8. Versez délicatement chaque œuf dans une des moitiés de poivron.
  9. 9. Assaisonnez les œufs de sel, de poivre et d'une pincée d'origan.
  10. 10. Disposez les moitiés de tomates sur les poivrons farcis.
  11. 11. Arrosez les poivrons d'une cuillerée d'huile d'olive.
  12. 12. Placez les poivrons dans un plat allant au four.
  13. 13. Préchauffez le four à 220 degrés.
  14. 14. Enfournez les poivrons pendant environ 8 minutes.
  15. 15. Vérifiez que le blanc de l'œuf est bien cuit.
  16. 16. Le jaune doit rester crémeux et mou.
  17. 17. Servez le plat immédiatement.

Nutrition par portion