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🍽️ Œufs durs avec crabes

89 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais un petit trou avec une aiguille sur le côté le plus épais de chaque œuf pour éviter qu'ils n'éclatent pendant la cuisson.
  2. 2. Mets les œufs délicatement dans une casserole d'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les œufs pendant environ 6 minutes, jusqu'à ce que le jaune soit encore mou.
  4. 4. Sors les crabes de leur emballage et égoutte le liquide.
  5. 5. Hache les crabes en petits morceaux.
  6. 6. Assaisonne les crabes avec une pincée de sel, un peu de poivre et un trait de jus de citron.
  7. 7. Rafraîchis immédiatement les œufs cuits sous l'eau froide pour faciliter l'écalage.
  8. 8. Coupe les œufs écalés, par exemple avec un coupe-œuf.
  9. 9. Dépose les crabes assaisonnés sur les œufs.
  10. 10. Sers le plat frais avec du pain grillé au beurre.

Nutrition par portion