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🍰 Dessert au yaourt et au quark aux fruits
513 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 pommes
- 8 abricots
- 220 ml jus de pomme
- 1 c. à s. jus de citron
- 100 g cerneaux de noix
- 600 g yaourt nature
- fromage blanc 200 g
- 4 c. à s. miel
Préparation
- 1. Lavez les pommes, épluchez-les et retirez le trognon. Coupez la chair en petits dés. Lavez les abricots, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, retirez les noyaux et coupez-les également en petits morceaux.
- 2. Mettez les fruits dans une petite casserole avec le jus de pomme et le jus de citron. Faites mijoter le mélange pendant 3 à 4 minutes à feu moyen. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir les fruits. Hachez les noix grossièrement.
- 3. Mélangez le yaourt et le quark dans un bol. Versez le mélange dans de petits ramequins. Répartissez les fruits refroidis sur la surface. Parsemez chaque dessert des noix hachées et arrosez-le enfin de miel.
Nutrition par portion
- kcal: 513
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 50 g