🍽️ Poêle de pommes de terre sautées savoureuse

Name: Poêle de pommes de terre sautées savoureuse
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 saucisses de Vienne; 0.5 botte d'herbes mixtes (par ex. persil, basilic, ciboulette, aneth); 700 g pommes de terre à chair ferme, cuites (de la veille); 2 c. à soupe de beurre; 150 g de petits pois ( surgelés); Sel; Poivre (du moulin); 200 g de Gouda (en tranches)

594 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

3 saucisses de Vienne
0.5 botte d'herbes mixtes (par ex. persil, basilic, ciboulette, aneth)
700 g pommes de terre à chair ferme, cuites (de la veille)
2 c. à soupe de beurre
150 g de petits pois ( surgelés)
Sel
Poivre (du moulin)
200 g de Gouda (en tranches)

Préparation

1. Coupe les saucisses en tranches épaisses. Lave les herbes, sèche-les et hache-les finement. Coupe les pommes de terre en tranches et fais-les revenir dans une grande poêle antiadhésive pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Ajoute les petits pois et les tranches de saucisse et fais cuire encore 5 minutes. Incorpore les herbes et assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
3. Coupe le Gouda en lanières, dispose-les en grille sur la poêle et couvre avec le couvercle. Fais fondre le fromage à feu doux pendant 5 minutes sous le couvercle (gratin) et sers le plat directement dans la poêle.

Nutrition par portion

kcal: 594
Protein: 27 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 32 g