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🍽️ Assiette de charcuterie et fromages

1155 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g de jambon tranché (par ex. jambon de Forêt-Noire)
• 400 g de bacon fumé (bacon fumé)
• 400 g de fromage de montagne (par ex. fromage de montagne d'Allgäu)
• 1 bocal de cornichons
• 1 bocal de cornichons à la moutarde
• 1 bocal de légumes marinés au vinaigre
• 200 g de boudin noir
• 1 pain de mie (tranché)
• 250 g de beurre

Préparation

1. 1. Disposez joliment le jambon, le bacon, le boudin noir et le fromage sur les planches en bois.
2. 2. Décorez l'assiette avec des tranches de cornichons coupées en deux. Servez le tout avec les cornichons restants, les cornichons à la moutarde, les légumes au vinaigre, le pain et le beurre.

Nutrition par portion

• kcal: 1155
• Protein: 50 g · Fett/Fat: 84 g · Carbs: 34 g