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🍽️ Steak croustillant au fromage et aux oignons gratinés

585 kcal · 30 min · 4 portions

Steak croustillant au fromage et aux oignons gratinés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés fins.
  2. 2. Nettoie les champignons et coupe-les en fines tranches.
  3. 3. Fais revenir le jambon dans une poêle chaude des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
  4. 4. Retire le jambon de la poêle et réserve-le.
  5. 5. Fais suer les oignons et les champignons dans le gras de jambon restant pendant 2 à 3 minutes.
  6. 6. Assaisonne les légumes avec une pincée de sel et de poivre.
  7. 7. Préchauffe le four à 220 degrés chaleur haut et bas.
  8. 8. Rince brièvement les steaks sous l'eau froide.
  9. 9. Sèche les steaks avec un torchon de cuisine.
  10. 10. Assaisonne les steaks avec du sel et du poivre.
  11. 11. Fais chauffer l'huile dans une poêle séparée.
  12. 12. Fais saisir les steaks à feu vif pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
  13. 13. Place les steaks saisis dans de petites poêles en fer légèrement préchauffées.
  14. 14. Répartis les champignons sautés uniformément sur les steaks.
  15. 15. Coupe les deux fromages en petits morceaux.
  16. 16. Parseme généreusement les steaks de fromage en dés.
  17. 17. Fais cuire les steaks pendant environ 10 minutes au four préchauffé.
  18. 18. Fais orné le plat fini avec du persil frais.

Nutrition par portion