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🍽️ Barres croustillantes aux dattes
99 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 30 g pistaches
- 30 g flocons d'avoine
- 350 g dattes séchées (dénoyautées)
- 15 g canneberges séchées (non sucrées ou naturellement sucrées)
- 2 c. à soupe graines de chia
- 100 g amandes moulues
Préparation
- 1. Mets les pistaches et les flocons d'avoine dans un robot culinaire ou un mixeur.
- 2. Réduis les ingrédients en une fine poudre.
- 3. Retire le mélange du robot et réserve-le.
- 4. Mets les dattes et les canneberges dans le même appareil.
- 5. Mixe les fruits jusqu'à obtenir une pâte collante.
- 6. Ajoute les pistaches, les flocons d'avoine, les graines de chia et les amandes au mélange de fruits.
- 7. Mélange bien tous les ingrédients.
- 8. Assure-toi d'obtenir une masse uniforme et collante.
- 9. Pose une feuille de papier cuisson sur ton plan de travail.
- 10. Écrase la pâte à plat et en forme rectangulaire sur le papier.
- 11. Vise une épaisseur d'environ un centimètre.
- 12. Coupe la plaque en 20 barres de taille égale.
- 13. Mets les barres au réfrigérateur.
- 14. Laisse-les durcir pendant environ deux heures.
- 15. Ne sors les barres pour les manger qu'après ce délai.
Nutrition par portion
- kcal: 99
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 13 g