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🍰 Crumble croustillant aux mirabelles
441 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 70 g farine complète d'épeautre
- 50 g amandes moulues
- 50 g flocons d'avoine épais
- 50 g miel
- 0.5 c. à café de poudre de vanille
- 100 g huile de coco
- 400 g mirabelles
- 1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas. Si tu utilises la chaleur tournante, règle la température à 160 degrés.
- 2. Mets la farine, les amandes moulues, les flocons d'avoine, le miel, la poudre de vanille et l'huile de coco dans un bol.
- 3. Mélange grossièrement les ingrédients avec les doigts ou une fourchette.
- 4. Travaille le mélange jusqu'à obtenir une texture crumbleuse.
- 5. Lave bien les mirabelles sous l'eau courante.
- 6. Coupe les fruits en deux.
- 7. Retire les noyaux des mirabelles coupées en deux.
- 8. Mets les fruits dénoyautés dans un bol.
- 9. Arrose les mirabelles de jus de citron.
- 10. Répartis les mirabelles de manière égale dans quatre bocaux en verre.
- 11. Répartis généreusement le crumble préparé sur les fruits dans les bocaux.
- 12. Place les bocaux dans le four préchauffé.
- 13. Fais cuire le crumble pendant 20 à 25 minutes.
- 14. Assure-toi que les couvercles des bocaux restent ouverts pendant la cuisson.
- 15. Sors les bocaux lorsque la surface est dorée.
- 16. Sers le crumble directement dans le verre chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 441
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 41 g