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🍽️ Tranches de pain grillé croustillantes avec dip frais à la tomate
378 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc italien (coupées épaisses)
- 16 tomates séchées (conservées dans l'huile)
- Sel
- Poivre (du moulin)
- 8 olives
- Basilic
- Huile d'olive (pression à froid)
Préparation
- 1. Place les tomates dans une passoire pour laisser égoutter l'excès d'eau.
- 2. Coupe les tomates en petits dés.
- 3. Mets les dés de tomate dans un mixeur et mixe-les jusqu'à obtenir une texture fine.
- 4. Assaisonne le mélange de tomates avec une pincée de sel et de poivre noir.
- 5. Coupe le pain blanc en tranches.
- 6. Fais griller les tranches de pain au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 7. Arrose chaque tranche d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 8. Étale le mélange de tomates assaisonné uniformément sur les tranches.
- 9. Décore chaque tranche avec une olive.
- 10. Pose quelques feuilles de basilic frais sur les tranches.
- 11. Sers les crostini immédiatement encore chauds.
Nutrition par portion
- kcal: 378
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 57 g