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🍽️ Baguette croustillant avec salade de tomates, oignons et persil
146 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g tomates cerises
- 1 oignon
- 2 c. à soupe persil frais haché
- jus de citron
- sel de mer
- 8 tranches baguette
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe huile d'olive
Préparation
- 1. Active la fonction grill de ton four et préchauffe-le.
- 2. Lave bien les tomates.
- 3. Coupe les tomates lavées en quartiers.
- 4. Pèle l'oignon complètement.
- 5. Hache l'oignon pelé très finement.
- 6. Mélange les morceaux de tomates, l'oignon haché et le persil dans un bol.
- 7. Ajoute un peu de jus de citron au mélange de légumes.
- 8. Assaisonne le mélange avec une pincée de sel.
- 9. Dispose les tranches de baguette sur une plaque de cuisson.
- 10. Fais griller les tranches au four pendant 2 à 3 minutes.
- 11. Retourne les tranches et fais-les griller encore 2 à 3 minutes.
- 12. Sors les tranches croustillantes du four.
- 13. Prends une gousse d'ail et coupe-la en longueur.
- 14. Frotte les surfaces coupées des moitiés d'ail sur les tranches de baguette chaudes.
- 15. Arrose un peu d'huile sur les tranches assaisonnées.
- 16. Répartis le mélange tomates-oignons uniformément sur les tranches.
- 17. Sers le plat immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 146
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 19 g