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🍽️ Salade de crevettes croquante aux poivrons et céleri

263 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de crevettes croquante aux poivrons et céleri Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez de l'eau bouillante sur les tomates.
  2. 2. Plongez immédiatement les tomates dans un bol d'eau froide pour les refroidir.
  3. 3. Pelez la peau des tomates.
  4. 4. Coupez les tomates en quartiers.
  5. 5. Retirez le cœur dur des quartiers de tomate.
  6. 6. Coupez la chair molle des tomates en petits dés.
  7. 7. Lavez soigneusement les poivrons.
  8. 8. Coupez les poivrons en deux dans la longueur.
  9. 9. Retirez les graines et la membrane blanche des poivrons.
  10. 10. Coupez les poivrons en petits dés.
  11. 11. Pelez l'échalote.
  12. 12. Hachez l'échalote très finement.
  13. 13. Lavez le céleri branche.
  14. 14. Retirez les fibres dures des tiges de céleri.
  15. 15. Coupez le céleri en fines tranches.
  16. 16. Mettez les crevettes égouttées dans un grand bol.
  17. 17. Ajoutez les tomates en dés, les dés de poivron, les échalotes et le céleri aux crevettes.
  18. 18. Ajoutez l'huile, le vinaigre et le jus de citron.
  19. 19. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
  20. 20. Assaisonnez la salade selon votre goût avec du sel.
  21. 21. Assaisonnez la salade selon votre goût avec du piment de Cayenne.
  22. 22. Dressez la salade sur une assiette.
  23. 23. Parsemez la salade de feuilles de coriandre fraîche.

Nutrition par portion