🍰 Fromage blanc crémeux aux fruits

Name: Fromage blanc crémeux aux fruits
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Orangen (1 Orange); 100 g Trockenobst (z.B. Aprikosen, Pflaumen, Apfelringe, Feigen); 10 g gehackte Mandelkerne (1 c. à soupe); 10 g Pinienkerne (1 c. à soupe); fromage blanc maigre 250 g; 2 c. à soupe Mineralwasser (mit Kohlensäure)

336 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

200 g Orangen (1 Orange)
100 g Trockenobst (z.B. Aprikosen, Pflaumen, Apfelringe, Feigen)
10 g gehackte Mandelkerne (1 c. à soupe)
10 g Pinienkerne (1 c. à soupe)
fromage blanc maigre 250 g
2 c. à soupe Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Préparation

1. Presse l'orange après l'avoir coupée en deux.
2. Coupe les fruits secs en petits dés. Verse le jus d'orange dessus et laisse la mixture tremper pendant environ 15 minutes.
3. Pendant ce temps, fais griller les amandes et les pignons de pin dans une poêle antiadhésive sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant constamment. Retire-les de la poêle, pose-les sur une assiette et laisse-les refroidir un court instant.
4. Fouette le fromage blanc avec l'eau minérale jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Incorpore les dés de fruits marinés ainsi que le liquide.
5. Remplis des pots avec le fromage blanc aux fruits et saupoudre de amandes et pignons de pin grillés.

Nutrition par portion

kcal: 336
Protein: 23 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 38 g