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🍽️ Dip crémeux au fromage frais aux herbes fraîches

605 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les herbes sous l'eau froide.
  2. 2. Secouez bien les herbes pour qu'elles ne contiennent plus d'eau.
  3. 3. Hachez les deux tiers des herbes très finement.
  4. 4. Mélangez la masse de fromage frais avec le jus de citron et la crème jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse.
  5. 5. Assaisonnez la masse avec du sel et du poivre.
  6. 6. Disposez joliment la masse de fromage frais sur une assiette.
  7. 7. Coupez le pain en bâtonnets.
  8. 8. Faites griller les bâtonnets de pain dans une poêle chaude sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  9. 9. Retirez les bâtonnets grillés de la poêle.
  10. 10. Laissez refroidir les bâtonnets de pain.
  11. 11. Décorez la masse de fromage frais avec le reste des herbes fraîches.
  12. 12. Nappez la masse de fromage frais d'huile d'olive.
  13. 13. Saupoudrez de poivre fraîchement moulu par-dessus.
  14. 14. Servez le plat accompagné des bâtonnets de pain refroidis.

Nutrition par portion