← Toutes les recettes

🍽️ Confiture de canneberges

89 kcal · 30 min · 4 portions

Confiture de canneberges Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les canneberges sous l'eau courante.
  2. 2. Laissez bien égoutter les baies dans une passoire.
  3. 3. Mettez les canneberges dans une casserole.
  4. 4. Ajoutez le miel.
  5. 5. Ajoutez un trait d'eau.
  6. 6. Portez le mélange à ébullition à feu moyen.
  7. 7. Laissez mijoter doucement la masse pendant environ 5 minutes.
  8. 8. Incorporez l'agar-agar (un agent gélifiant végétal) à la purée de fruits.
  9. 9. Mélangez bien tous les ingrédients ensemble.
  10. 10. Portez à nouveau la confiture à ébullition.
  11. 11. Remplissez les pots préparés jusqu'au bord avec la confiture chaude.
  12. 12. Fermez hermétiquement les pots avec les couvercles.
  13. 13. Placez les pots à l'envers pendant 10 minutes.
  14. 14. Remettez les pots à l'endroit.
  15. 15. Laissez refroidir complètement la confiture dans les pots.

Nutrition par portion