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🥤 Punch aux épices et canneberges

83 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 12 g Gingembre (1 pièce)
• 0.5 petite citron bio
• 5 clous de girofle
• 1 cuillère à soupe canneberges séchées
• 50 ml jus de canneberges (non sucré)

Préparation

1. 1. Épluche le gingembre et coupe-le en tranches très fines.
2. 2. Rince le citron sous l'eau chaude et sèche-le. Pèle la peau finement et presse ensuite le citron.
3. 3. Ajoute environ les deux tiers de la peau de citron avec le gingembre, les clous de girofle, les canneberges et 150 millilitres d'eau dans une petite casserole. Porte le tout à ébullition, réduis le feu et laisse mijoter doucement le mélange pendant environ 8 minutes.
4. 4. Filtre le liquide à travers une passoire dans une deuxième casserole. Remue le jus de citron et le jus de canneberges et réchauffe brièvement le punch. Sers le punch dans un verre ou une tasses et décore-le avec le reste de la peau de citron.

Nutrition par portion

• kcal: 83
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 16 g