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🍽️ Confiture de canneberges et pommes
6 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 kg de canneberges fraîches
- 1 kg de pommes fraîches acidulées
- 500 g de sucre gélifiant (2:1)
- 1 citron (jus)
Préparation
- 1. Lavez soigneusement les fruits.
- 2. Coupez les fruits en gros morceaux.
- 3. Pressez le jus à l'aide d'un extracteur de jus.
- 4. Suivez les instructions d'utilisation de votre appareil.
- 5. Mesurez exactement un litre de jus.
- 6. Ajoutez un peu de jus de citron.
- 7. Prenez la quantité de sucre gélifiant indiquée sur l'emballage du sucre.
- 8. Incorporez le sucre en remuant constamment dans le mélange.
- 9. Faites bouillir le mélange à gros bouillons pendant 3 à 4 minutes.
- 10. Faites cuire jusqu'à ce que le mélange monte presque jusqu'au bord.
- 11. Versez immédiatement la confiture chaude dans des bocaux en verre bien rincés.
- 12. Fermez les bocaux.
- 13. Placez les bocles à l'envers pendant 10 minutes.
- 14. Remettez les bocaux à l'endroit ensuite.
- 15. Laissez la confiture refroidir complètement.
Nutrition par portion
- kcal: 6
- Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g