🍽️ Sandwich au crabe

Name: Sandwich au crabe
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: céleri branche 1 branches; 5 c. à soupe de mayonnaise; 2 c. à soupe de fromage frais; 1 c. à soupe de moutarde moyenne; sauce Worcestershire; jus de citron vert; sel; poivre; 350 g de chair de crabe cuite; 4 grandes feuilles de laitue pommée; 2 tomates; 4 petits pains à sandwich

375 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

céleri branche 1 branches
5 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de fromage frais
1 c. à soupe de moutarde moyenne
sauce Worcestershire
jus de citron vert
sel
poivre
350 g de chair de crabe cuite
4 grandes feuilles de laitue pommée
2 tomates
4 petits pains à sandwich

Préparation

1. Lavez les tiges de céleri, retirez les fibres dures et coupez-les en fines tranches.
2. Mélangez la mayonnaise avec le fromage frais et la moutarde. Assaisonnez le mélange avec quelques gouttes de sauce Worcestershire, de jus de citron vert, de sel et de poivre selon votre goût.
3. Émiettez légèrement la chair de crabe à la main et incorporez-la délicatement dans le mélange à la mayonnaise. Ajoutez le céleri.
4. Lavez les feuilles de laitue et secouez-les bien pour les égoutter. Lavez les tomates, retirez les cœurs durs et coupez-les en tranches.
5. Coupez les petits pains horizontalement, torréfiez brièvement les faces intérieures et garnissez-les de laitue, du mélange au crabe et des tranches de tomate.

Nutrition par portion

kcal: 375
Protein: 25 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g