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🥗 Salade de couscous rafraîchissante à la menthe et au persil

478 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de couscous rafraîchissante à la menthe et au persil Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse le couscous dans un bol et recouvre-le d'eau froide. Laisse gonfler les pâtes pendant 20 minutes.
  2. 2. Lave les herbes sous l'eau courante. Secoue-les pour les égoutter et hache finement les feuilles.
  3. 3. Lave les tomates. Coupe-les en deux dans le sens de la longueur et retire l'intérieur à la cuillère.
  4. 4. Coupe la chair des tomates en petits dés.
  5. 5. Lave les oignons de printemps. Coupe les extrémités et coupe les oignons en fines rondelles.
  6. 6. Verse le couscous gonflé dans une passoire et laisse l'eau s'égoutter.
  7. 7. Verse le couscous égoutté dans un grand bol.
  8. 8. Ajoute les herbes hachées, les dés de tomate et les rondelles d'oignon de printemps.
  9. 9. Ajoute l'huile d'olive et le jus de citron.
  10. 10. Assaisonne la salade selon ton goût avec du sel et du poivre.

Nutrition par portion